Basta fare una rapida ricerca su Google per scoprire che, almeno in Italia, per qualche strana ragione, sono ancora tante le persone che si chiedono se le fragole fanno ingrassare.
Forse dipende dal fatto che hanno un sapore troppo buono e la la dolcezza, si sa, é nemica delle diete. Inoltre, abbiamo la tendeza a pensare che, se qualcosa da mangiare é buono, non puó fare anche bene. Ma abbiamo buone notizie per voi, la frutta in generale (anche quella che contiene più fruttosio) e la fragola in particolare non creará problemi alla vostra linea; sono infatti davvero altri i cibi da cui stare alla larga !
Per capire il perché possimao iniziare dal loro contenuto calorico che prevede solo 30 calorie per 100 grammi, continuando poi con la loro composizione: le fragole sono infatti formate per ben il 90% d’acqua.
Gli zuccheri delle fragole non danneggiano (anzi, recenti studi scientifici hanno dimostrato il contrario) neppure chi ha problemi di colesterolo o chi ha problemi epatici: infatti svolgono un’azione depurante per tutto l’organismo, fegato compreso.
Ma c’é di piú: le fragole sono ricche di enzimi capaci di attivare il metabolismo dei grassi ed in questo modo, contribuiscono ad aiutare il corpo a dimagrire con meno fatica. Inoltre, le fragole sono anche ricche di fibre per cui, come tutti gli alimenti ricchi in fibra, aumentano il senso di sazietà, regolarizzando l’intestino di chi le consuma.
Sembrerá un’ovvietá ma é importante ricordarlo: se non volete ingrassare, non dovete aggiungere zucchero sulle fragole: l’unico modo di far aumentare le poche calorie delle fragole é quello di aggiungervi zucchero , sempre uno dei peggiori nemici di qualsiasi dieta. Va da sé che, per non ingrassare, e poi magari dar la colpa ingiustamente alle fragole, consigliamo non consumarle neppure con la panna, che apporta, oltre agli zuccheri e tante calorie in piú, anche molti grassi.
Dopo quest’elenco di effetti beneficiosi delle fragole dovrebbe essere chiaro a tutti: il mito delle fragole che fanno ingrassare non é nient’altro che questo, un mito ed é compito di tutti i grandi amanti delle fragole di sfatarlo e di far sí che sempre piú persone possano godere della bontá di Fresón de Palos senza assurdi sensi di colpa!
