Lo primero de todo, es importante tener en cuenta que los momentos de estrés son frecuentes en nuestra vida. Pueden ser provocados un momento puntual, una situación imprevista que tenemos que afrontar, o una suma de factores. El problema es cuando se mantienen en el tiempo y vivimos en una situación de alerta y tensión permanente. Esta es la situación que tenemos que evitar, y aquí la alimentación puede ser nuestra aliada anti estrés.
¿En qué consiste entonces una alimentación anti estrés?
Lo que comemos influye en nuestro bienestar. Decía Hipócrates “haz que tu alimento sea tu medicina”, y ¡qué mejor que una buena alimentación para combatir el estrés!
En la agitada vida moderna, el estrés se ha convertido en un compañero constante para muchas personas. La OMS define el estrés como «un estado de preocupación o tensión mental generado por una situación difícil», insistiendo en que todas las personas tenemos un cierto grado de estrés, ya que se trata de una respuesta natural a las amenazas y a otros estímulos. Exámenes, cambio de trabajo, problemas económicos o personales… es muy frecuente que nos sintamos estresados a lo largo de nuestra vida en numerosas situaciones. El cerebro interpreta que estamos ante una situación de alerta y como respuesta nuestro cuerpo segrega adrenalina.
Síntomas característicos del estrés es tener dificultad para relajarse y para estar concentrado, problemas de sueño, estar irritado o mostrar ansiedad de forma constante, etc. Aparte, puede reflejarse en diferentes partes del cuerpo: desde problemas gástricos. dolor de cabeza o problemas con la comida. La clave es evitar que sea una situación prolongada, porque ahí es cuando más efectos negativos tiene en nuestro organismo. Entre las diversas estrategias para manejar el estrés, la alimentación juega un papel crucial en la regulación de nuestro bienestar emocional y físico. De todoslos alimentos que destacan por sus propiedades anti estrés, los frutos rojos y las berries ocupan un lugar especial debido a su alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales. A continuación, te contamos cómo estos pequeños pero poderosos alimentos pueden ayudarte a combatir el estrés.
Evitar el estrés crónico
El estrés crónico puede llevar a un desequilibrio en el cuerpo conocido como estrés oxidativo, donde los radicales libres dañan las células. Los frutos rojos, como las fresas, arándanos, frambuesas y moras, son ricos en antioxidantes, especialmente en vitamina C y compuestos polifenólicos como los flavonoides. Estos antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres, reduciendo el daño celular y promoviendo una mejor salud general.
Las fresas y fresones son una excelente fuente de vitamina C, la cual no solo actúa como antioxidante sino que también es esencial para la producción de colágeno, ayudando a mantener la piel y los tejidos en óptimas condiciones, incluso bajo estrés.
También los arándanos tienen altos niveles de antocianinas, que son potentes antioxidantes asociados con la reducción de la inflamación y la mejora de la función cognitiva, ambos cruciales para combatir el estrés.
Las vitaminas del complejo B y el magnesio son esenciales para el funcionamiento del sistema nervioso y la regulación del estado de ánimo. Los frutos rojos, en particular los arándanos y las moras, son buenas fuentes de estas vitaminas y minerales.
Los arándanos son ricos en vitamina B6, que es fundamental para la producción de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina, los cuales influyen directamente en el estado de ánimo y los niveles de estrés.
Las moras también son una fuente de magnesio, que es conocido por su capacidad para inducir la relajación muscular y mejorar el sueño, factores clave en la reducción del estrés.
Cuidar el sistema digestivo comiendo fibra
Un intestino saludable está estrechamente relacionado con un menor nivel de estrés. Los frutos rojos son una excelente fuente de fibra dietética, ayudando a evitar el estreñimiento promoviendo una digestión saludable. También ayudan a mantener un equilibrio adecuado de las bacterias intestinales. Un intestino en equilibrio contribuye a una mejor salud mental a través del eje intestino-cerebro.
Berries como las frambuesas son particularmente ricas en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y mantener una flora intestinal saludable, reduciendo así los síntomas de estrés y ansiedad.
Beneficios para proteger el cerebro
Los frutos rojos también tienen propiedades neuroprotectoras que ayudan a mantener el cerebro sano y a mejorar la función cognitiva. Esto es particularmente importante durante períodos de estrés, cuando la función cognitiva puede verse afectada.
Estudios han mostrado que el consumo regular de fresas y arándanos puede mejorar la memoria y la función cerebral en general. Estos frutos contienen compuestos que protegen las células cerebrales del daño y mejoran la comunicación entre las neuronas.
La gestión del estrés tiene que ser algo global
Aparte de incorporar alimentos que sean beneficiosos y saludables, es recomendable que si te sientes estresado intentes averiguar la causa. Descansar y dormir bien, practicar deporte y practicar meditación o yoga son algunas de las herramientas que te pueden ayudar a gestionar el estrés. Y sobre todo, si crees que necesitas ayuda, consulta con tu médico o profesional de salud mental para que lo valore.
Dieta anti estrés
Para aprovechar al máximo los beneficios anti estrés de los frutos rojos, es importante incorporarlos de manera regular en tu dieta. Aquí tienes algunas ideas:
– Haz un desayuno nutritivo, que te aporte las necesidades de nutrientes y energía para todo el día. Si buscas ideas diferentes de desayunos, aquí te compartimos algunas alternativas.
– A la hora de picar, intenta que tus snacks sean siempre saludables. Aquí te compartimos algunas ideas de aperitivos saanos y sabrosos para viajar.
– Si buscas ideas de bebidas sin alcohol, ¡prueba los batidos o smoothies con frutos rojos! Y si quieres algo diferente y creativo, estas son nuestras recomendaciones de bebidas sin alcohol para toda la familia.
– Consume fruta y verdura fresca a diario. En ensaladas, gazpachos y salmorejos, como postre o merienda… acostúmbrate a comer fruta y verdura, ¡tu cuerpo y tu salud lo agradecerán!
Incorporar estos alimentos en tu dieta diaria puede ser una estrategia eficaz para mejorar tu bienestar emocional y físico. Los frutos rojos están llenos de nutrientes, así que la próxima vez que te sientas estresado, ¡recuerda que un simple puñado de frutos rojos puede hacer una gran diferencia!
